Burundi Yandaro | Filter - Balení: 250 g

Burundi Yandaro | Filter - Balení: 250 g

Green Plantation

Káva z Yandaro vás okouzlí sladkými ovocnými tóny meruněk, které vyvažuje příjemná citrusová acidita a dochuť černého čaje. Vychutnejte si výběrovou kávu z Burundi z nadmořské výšky 1800 m n. m. Více

Kód produktu: 6521-3779 Doprava a platba

276 Kč s DPH
Varianta neexistuje
Skladem ihned >5 ks
ks
11 bodů do věrnostního systému Čerstvě upraženo Snadné vrácení
Green Plantation

Káva z Yandaro vás okouzlí sladkými ovocnými tóny meruněk, které vyvažuje příjemná citrusová acidita a dochuť černého čaje. Vychutnejte si výběrovou kávu z Burundi z nadmořské výšky 1800 m n. m. Více

Kód produktu: 6521-3779 Doprava a platba

Varianty2

Balení Dostupnost Cena s DPH Množství (ks)
Burundi Yandaro | Filter - Balení: 250 g 1 kg Skladem ihned >5 ks Více 969 Kč
Burundi Yandaro | Filter - Balení: 250 g 250 g Skladem ihned >5 ks Více 276 Kč

Pražená káva: Yandaro

  • země Burundi
  • o blast Kayanza
  • producent 3 190+ pěstitelů spolupracujících s Greenco Coffee
  • nadmořská výška 1800 m n. m.
  • druh 100% Arabika
  • o drůda Red Bourbon
  • zpracování promytá
  • pražení na filtr

Káva z oblasti Kayanza

Zpracovatelská stanice Yandaro se nachází u hranic se Rwandou, v provincii Kayanza. V blízkosti deštného pralesa Kibira a velké stejnojmenné řeky Yandaro jsou ideální podmínky pro pěstování této výběrové kávy.

Tato stanice spolupracuje s více než 3190 místními pěstiteli kávy. Průměrná nadmořská výška je 1800 m n. m. a během sezóny sklizně se zde zpracuje více než 1 200 tun kávy. Yandaro se podílí na řadě projektů zaměřených na pomoc a podporu zemědělců, včetně projektu chovu hospodářských zvířat a řady projektů Farmer Hub.

Po selektivním ručním sběru se třešně zpracovávají tzv. mokrou metodou. Nejprve se roztřídí a poté se rozmělní. Následně se káva 10 až 12 hodin fermentuje a poté se znovu třídí a promývá. Nakonec se pergamen přenese na sušící stoly, kde se pomalu suší 2 až 3 týdny.

Jak bude chutnat tento šálek kávy?

Kávy z Burundi produkují převážně drobní pěstitelé, kteří si na jejich pěstování dávají opravdu záležet. Pro tyto kávy jsou typické převážně sladké, citrusové a květinové tóny.

Tato promytá káva odrůdy Red Bourbon pocházející z farmy Yandaro, se pyšní ovocnými tóny meruněk a příjemnou citrusovou kyselostí, kterou dokonale vyvažuje dochuť černého čaje. Nabízí tak komplexní šálek plný jedinečných a vyvážených chutí.

Doporučujeme na přípravu filtrované kávy. Právě pro tuto metodu přípravy kávy byl vytvořen profil jemného pražení. Kromě použití na klasickou překapávanou kávu z dripperu nebo překapávacího kávovaru si kávu užijete i z French Pressu, AeroPressu nebo Chemexu.

Parametry
Chuťové vlastnosti Citrus, Meruňka, Černý čaj
Druh Arabica
Kyselost kávy Více kyselá
Metoda přípravy Aeropress, Chemex, Clever Dripper, French press, Hario V60, Vacuum Pot
Nadmořská výška 1800 m.n.m.
Oblast Kayanza
Použití Filtr
Produkce Single farm
Varieta Red Bourbon
Země Burundi
Zpracování Promytá (mokrá)
Chuťové vlastnosti Citrus, Meruňka, Černý čaj
Druh Arabica
Kyselost kávy Více kyselá
Metoda přípravy Aeropress, Chemex, Clever Dripper, French press, Hario V60, Vacuum Pot
Nadmořská výška 1800 m.n.m.
Oblast Kayanza
Použití Filtr
Produkce Single farm
Varieta Red Bourbon
Země Burundi
Zpracování Promytá (mokrá)